Cafe Cimandiri di pabrik keju Natura ala Gouda Cheese, Bukit Baros Cempaka, Sukabumi

Horee.. bulan januari 2016 ini ada tanggal merah di hari senin. yes! saatnya liburan..

tapi jangan jauh2 dari rumah, liburannya sekitar sukabumi aja. :p

akhirnya saya bertanya pada om google, tempat wisata di daerah sukabumi yang belum pernah dikunjungi  kira-kira apa ya..

hmm dan saya tertarik tentang pabrik keju yang ada di bukit baros cempaka. Penasaran seperti apa sih tempatnya.. dan akhirnya kita cuss pergi kesana.

Pabrik keju yang terletak di Desa Sasagaran, Baros, Sukabumi ini bernama Natura ala Gouda Cheese.Pabrik keju ini dikelola oleh CV Bukit Baros Cempaka (BBC). Gouda, label keju produksi BBC, adalah sebuah kota di Belanda tempat asal ahli keju yang melatih di Bukit Baros Cempaka. Untuk menghasilkan Keju ini, pengelola setempat  menggunakan susu sapi Frisian Holstein yang didatangkan langsung dari Belanda. Sapi jenis ini dipilih karena bisa beradaptasi di alam Indonesia.

Untuk mencapai pabrik keju ini, Anda dapat menggunakan kendaraan umum atau pribadi. Dari arah Cibadak langsung menuju arah sukabumi, kemudian begitu sampai di daerah cibolang, belokkan kendaraan menuju Jalan lingkar selatan. Lurus terus dan ikuti arah jalan menuju baros. Begitu masuk ke jalan baros, ikuti petunjuk arah menuju jalan sagaranten, dan nanti akan ada petunjuk arah menuju pabrik keju.

Sepanjang jalan menuju pabrik keju ini ditanami pohon pohon , dan jalanan termasuk agak sepi. Kemudian ketika kita sampai di gerbang masuk, kita disambut oleh pak satpam yang ramah dan bertanya mau kemana katanya. Saya menjawab mau ke pabrik keju. Dan ternyata oh ternyata untuk berkunjung ke pabrik keju ga bisa perorangan tapi harus rombongan, dan itu pun sebelumnya harus booking dulu. Ohmaygat.. namun tak usah khawatir karena didalamnya ada cafe yang bebas dikunjungi tanpa harus rombongan. Akhirnya, kita masuk kedalam menuju cafe yang dimaksud dengan membayar tiket masuk 25ribu / orang.

Begitu kita masuk ke area cafe, kita disambut oleh pegawai cafe yang sedang duduk-duduk, sedangkan kita celingak celinguk seperti orang yang sedang bertamu :p. Karena memang suasananya sepi pengunjung, entah karena kebetulan sedang sepi atau belum banyak orang yang tahu tempat ini.

Kemudian seorang ibu muda yang ramah segera menyambut kita sambil menanyakan tiket untuk ditukarkan dengan minuman yoghurt, dan kita diarahkan menuju meja didalam cafe. Cafe ini bernama cafe cimandiri. Didalamnya tersedia menu-menu serba susu dan produk olahannya seperti keju dan yoghurt. Pada event tertentu, biasanya di cafe ini diadakan demo cara membuat mozarella stick. Saya kemudian melihat-lihat sekitar cafe sambil menikmati yoghurt. disini terdapat taman bermain, padang rumput yang cukup luas dan kolam renang beserta gazeebo untuk kita duduk duduk. Lumayan adem untuk bersantai menghilangkan kepenatan.

suasana di dalam cafe

kolam renang 

Setelah puas melihat-lihat, akhirnya kita memutuskan untuk pulang karena cuaca pun sudah sangat mendung. :)

Catatan : lokasi pabrik keju ini sepertinya lebih cocok jika digunakan untuk trip karya wisata anak – anak sekolah, karena selain bisa berkunjung ke pabrik keju untuk melihat proses pembuatan keju, disini juga ada area untuk camping ground dan outbond.